稻禾记五常稻花香和长粒香的区别

编辑:admin | 时间:2018-08-16 16:32 快速咨询
导读稻禾记五常稻花香和长粒香同属于东北大米,都比较有嚼劲;稻花香略贵2-3成;稻禾记五常稻花香比长粒香更软糯一点

  稻禾记五常稻花香和长粒香大米有没有区别的呢?稻禾记五常稻花香和长粒香同属于东北大米,都比较有嚼劲;稻花香略贵2-3成;稻禾记五常稻花香比长粒香更软糯一点,味道更香一点;长粒香嚼劲比稻花香强一点,适合喜欢有嚼劲的人。

稻禾记五常稻花香

  而且从外观上来看长粒香会更细长一些,而稻花香颗粒饱满短一些;从口感方面区别的话,稻禾记五常稻花香的口感更弹一些,而且米香味真的很浓的,长粒香的米香味要稍微淡一些,如果亲自品尝过这两种米就会发现两者的区别挺大的。

长粒香

  如何买到纯正的五常稻花香米,鉴别方法如下:

  五常稻花香是黑龙江省哈尔滨市五常地区出产的一种水稻、及改水稻磨出的大米的统称。此米具有香、甜、口感好、不回生等优点,做饭时会散发特殊的清香。

  1、稻谷色泽:成熟的稻花香水稻有黄褐色斑,颜色深。

  2、稻壳顺长有裂缝,裂缝大的能看到糙米。

  3、粒细长,长约7。5毫米,宽约2。5毫米,长宽比为3左右,较一般米粒细长一些。

  4、稻花香米腹白大。

  5、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。

  6、水稻、大米、米饭均有淡淡的、自然的香味。

  7、双手揉搓磨好的稻花香米,手上应有米香味,且米粒本身香气不减。如搓揉后手上香气很重,而米粒的香气大受影响,则可能是进行了人工增香处理。

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