
中式快餐店如何经营回头客越来越多?要如何与顾客建立关系,如何让顾客回头并树立良好口碑呢?接下来小稻将细说一下!
一、当顾客进了你经营的中式快餐店后,让顾客感觉是受欢迎的
中餐店店主或者是服务人员要及时问候、交谈,并且要求声音响亮,让客人感觉到自己是被欢迎的。
二、中餐店工作人员厚待“回头客”更要善待“头回客”
每个消费群体来到了中餐店,既有可能是“头回客”,也有可能是“回头客”。“回头客”都是以“头回客”开始的,没有“头回客”,也就等于没有“回头客”;初次到店消费、菜品的口味以及人员服务态度都会影响下次进店消费的次数。
三、为顾客提供方便
在客人用餐时,注意客人的就餐动态,及时捕捉客人的身体语言,即客人的需求信息,敏锐地发现客人微小的动作,及时为客人提供服务,方便客人正常用餐。如帮客人打包等等!
四、“口碑”是更好的广告效应
以“信誉和热情”、“高质量的菜肴和服务”为特征的“口碑”广告是适合正在开快餐店的经营者的,好的口碑是一传十、十传百,只有好的“口碑”才能有开拓新的客源,才能使更多的“头回客”变成“回头客”,客源不断,生意才能不断兴隆。客人是否回头,在于你的服务,在于你的经营诀窍。