怎样让你的快餐店火起来?

编辑:admin | 时间:2018-12-22 14:10 快速咨询
导读“造势”让你的快餐店火(活)起来!

  快餐店已然成为当前餐饮业的主流,但其中不乏有‘小白’的存在,经验欠缺、不善产品定位、管理方式有限、经营无亮点,种种问题导致门店客流量较少,效益惨淡。在这里,总结以下几点给大家分享经营经验。

  1、“造势”

  打造良好的声誉才会提高自己的商业价值,快餐店也是如此,在做好自己,增强自身的同时,需要做好宣传,打造“舍我其谁”的品牌口碑。

  2、“软件”

  客户到访,在体验环境这一“硬件”的同时,“软件”服务也很重要。服务不可“规范化”,无需说话一个语调、上菜一个姿势、对待客户一个态度,生硬系统化的服务只会让客户觉得“别扭”,不能只让客户在味觉上体验家的味道,远迎进门、远送出门,贴心的服务会给客户留下深刻的印象。

  3、“人气”

  定期可以与群众互动,可以准备一些礼品,抽取幸运客户,营造热烈浓厚的现场气氛,旁观者看到此景也会认为这家店是不错的店。

稻禾记快餐店

  同时,“暖心行动”也是一个提升口碑积人气的好方式,例如:清晨为我们勤劳的清洁工准备免费温热的早餐, 数量有限,送完即止。午间免费一瓶水,口碑人气大幅度提升,客流量自然提高,收益也会好转起来。

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投资有风险 选择需谨慎
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