开快餐店需要准备什么?

编辑:admin | 时间:2018-11-05 14:24 快速咨询
导读快餐店开张筹备前考虑事项有6个方面!

  快餐店需要准备什么,当下开家快餐店面是选择创业的热门项目之一,如何成功开一家快餐店大概是创业者都想要了解的,接下来小稻将细说下快餐店开张筹备的考虑事项!

  地点选择

  最好设在商业区(商圈)、学生区(学校)、工业区、火车站汽车站、医院和批发市场、大卖场、居民区等人员密集,可以做堂食也可以做外卖。

  装修布局

  快餐店的内外装饰:简单装修,重装饰,体现店内特色菜品,招牌菜品,减少客户选择时间,提高翻台率。

  形态设计:醒目,体现出自己是做中式快餐、还是洋式快餐,选择比较醒目有暖色调,有食欲的色彩装。

  快餐店的氛围营造:1.室内光线照明,2.音乐设计,3.通风调温,4.气味。

稻禾记餐馆

  厨具设备准备

  冷柜:快餐店必备的设备,前厅立式冰柜放一些常见的饮品啤酒之类的,让客户自助选择,这样无形增加了消费,也给客户带来方便。

  消毒柜,用于餐具消毒。让客户看到更安心放心。

  其它工具:厨房:电气炉(大),排风通道、配菜台,菜架。

  快餐口味选择

  快餐一定要迎合大众口味的变化,有特色,多种口味选择,有一些免费小菜等。

  快餐店成本预算

  成本支出包括开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加。

  快餐店活动准备

  产品策略主要是指将快餐的颜色、口味、外观等进行翻新;每月推出一款新品,可以改变口味,更换搭配,给客人耳目一新的感觉。

  价格策略主要是指快餐的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,每周推出一款快餐半价或者会员打折活动、又或者一次性消费满多少减免活动等。

标签      稻禾记    餐饮招商会    中式米饭    中式快餐    外卖行业 
投资有风险 选择需谨慎
X
X