中式快餐店规模大小如何选择好?

编辑:admin | 时间:2018-10-18 14:19 快速咨询
导读一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业......

  中式快餐店规模大小如何选择好,一般来说一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。

稻禾记餐饮店

  如何开快餐店,小稻认为快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能更大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

  因为快餐是比较方便快捷的食品,做快餐要使顾客快速就餐而不致久等,提高快餐店的餐桌利用率;但快餐店经营秘诀需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。

  可能你会说开个快餐店有人来买就是了,那样是一种快餐的经营方式,除此之外你还可以考虑外卖式快餐等,做好线上店铺运营活动、与线下消费形成鲜明的差异化,在短时间内让消费群体知道。

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投资有风险 选择需谨慎
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