中式快餐加盟店菜品贵不贵,定价高不高?

编辑:admin | 时间:2018-09-27 17:01 快速咨询
导读大家都有广式烧鸭饭、鲜椒鲍菇鸡套餐的话,那么顾客在选择的时候,往往首先比较的是价格。能否合理定价,就决定了能不能在竞争中获胜。

  中式快餐加盟店菜品贵不贵、定价高不高,如何定价能够吸引更多消费者、增加小本买卖成功率呢?如果周边有同类型的店,大家都有广式烧鸭饭、鲜椒鲍菇鸡套餐的话,那么顾客在选择的时候,往往首先比较的是价格。能否合理定价,就决定了能不能在竞争中获胜。小稻接下来将细说下一般快餐店有以下几个定价策略!

  一、与同类型的快餐店保持平价

  这种定价策略简单、实用,且风险小;平价就意味着本店与同类型的快餐店吸引顾客前来就餐的概率是相同的,要吸引更多顾客,快餐店就需要在餐品质量、用餐环境上下功夫,力求在质量和服务上更胜对手一筹。

  二、定价高于同类型的快餐店

  这一策略的好处是为本店打出名气,不足之处是如果不能保证餐品质量,就会在顾客心目中留下不好的印象,影响快餐店的正常运营。

  三、定价低于同类型的快餐店

  这种定价策略能吸引更多顾客,常见于中式快餐店新店开业或者开业之初。

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