中式快餐店经营如何吸客?

编辑:admin | 时间:2018-08-31 17:20 快速咨询
导读吸客必须选好地段,你总不能只到小区住宅去开吧,大家天天都回家吃饭,花钱来光顾中式快餐店的可能性比较小。

  中式快餐店经营如何吸客?十大建议吸客有招,现在的年轻人要不就是不会做饭,要不就是每天上班,没有时间做饭,家中的厨房大多成了摆设,而快餐渐渐取代了我们的平时用餐。下面小稻给大家细说下一家快餐店吸客的几个妙招!

稻禾记中式快餐

  一、吸客必须选好地段,你总不能只到小区住宅去开吧,大家天天都回家吃饭,花钱来光顾中式快餐店的可能性比较小。

  二、快餐品种的选择,品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着中式快餐店经营的成败。任何中式快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的中式快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个中式快餐店变得难以运作。

  三、中式快餐店的规模,中式快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意可能清淡时店堂面积的浪费。

  四、中式快餐店的装修,快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。另外装修不能太豪华,但要给人宽敞干净的感觉。

  五、吸引顾客必须做好服务,客人进来时要主动问候给菜单,并问清是否对菜有特殊要求。

  六、吸引顾客必须做好店内卫生,店内统一餐具,餐具一律从消毒柜中取出。毕竟卫生条件这是一种很重要的选择标准!

  七、吸引顾客可以推出套餐,套餐要相对便宜,量也相对减少(不能太少)。

  兼做外卖的话量不能过少,外卖配送一份汤,并附上店铺名片附上优惠信息能把客人吸引到店。

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投资有风险 选择需谨慎
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