零基础零经验好不好做餐饮?

编辑:admin | 时间:2018-08-25 16:21 快速咨询
导读怎么做好餐饮项目呢,餐饮创业首先便是选择项目,对选定的项目进行评估与考察是开店前的必做准备,不能有丝毫马虎与懈怠。

  零基础零经验好不好做餐饮?怎么做好餐饮项目呢,餐饮创业首先便是选择项目,对选定的项目进行评估与考察是开店前的必做准备,不能有丝毫马虎与懈怠。接下来可以跟随小稻一起来了解下你需要做好哪些准备来做好餐饮!

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  一、零基础零经验做好餐饮需要评估与考察

  项目考察与评估可以从这四个方面入手,观察产品的流行程度、产品的生命力、产品的目标人群和创业大概需要多少资金,看是否在自己的承受能力范围之内。

  二、零基础零经验做好餐饮需要对项目有个定位方向

  项目的定位是很关键的,它关系到你后期的选址、装修、设备、营销等一系列问题。项目的定位分为低端、中档、高端,根据档次不同,投入的资金差别也是很大的。说到定位这个问题,很多餐饮人不是很看重,很多人都会这样说:我就走大众路线就可以了,不做低端的也不做高端的。其实这个档次的餐饮是最不好做的,也是竞争最大的。一般还是建议根据自己的资金实力,所选位置和项目来决定自己要经营的档次。

  三、零基础零经验做好餐饮需要设计好整店装修的规划

  现在装修店面都讲究一个统一性,如果你的店铺没有事先统一规划,想怎么装就怎么装,后期装出来的视觉效果可能会很混乱,达不到想要的效果,甚至还会影响产品的制作速度和品质。装修的最大效果就是要突出主题,要有主色调和主路线,并且颜色一般不要超过三种。同时保障操作区域完整顺畅的制作流线,及顾客到店体验的舒适、流畅性。

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